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ZHONGYOU與寧夏牛肉冷藏庫的合作,鎖住鮮嫩,留住醇香

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ZHONGYOU與寧夏牛肉冷藏庫的合作,鎖住鮮嫩,留住醇香

發(fā)布日期:2017-11-01 作者:眾有實(shí)業(yè) 點(diǎn)擊:

項(xiàng)目名稱:寧夏尚農(nóng)科生物科技產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司牛肉冷藏庫

溫度要求:1℃-4℃   精度要求±1

濕度要求:50%-55%   精度要求±5

選用型號:XC-9.0Z

項(xiàng)目經(jīng)理:梁福華 18818058663

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產(chǎn)品優(yōu)勢

霧化工作時無機(jī)械驅(qū)動、無噪音干擾、無污染,霧化效率高、故障率低、能耗低,是高效、可靠、實(shí)用的超聲波工業(yè)加濕設(shè)備
有無水保護(hù)和通電自動進(jìn)水,自動控制水位的功能
可外墻懸掛,也可置換膠輪推移

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工作原理

超聲波系列加濕器產(chǎn)品采用高頻電子振蕩電路,通過換能片產(chǎn)生的超聲能量直接作用于水,而水在強(qiáng)烈的超聲空化作用下被霧化。霧化成直徑只有1~5μm的微細(xì)水顆粒,經(jīng)過獨(dú)特的風(fēng)道吹送至增濕空間,水霧粒子與流動空氣進(jìn)行熱濕交換,達(dá)到等焓加濕空氣的目的。
超聲波霧化加濕器設(shè)計(jì)成兩種使用方式??赏鈮覓?,也可置換膠輪推移,適應(yīng)不同條件下的使用。加濕器設(shè)計(jì)有無水保護(hù)和通電自動進(jìn)水,自動控制水位的功能。

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系統(tǒng)性能特點(diǎn)說明

1.超聲波加濕器產(chǎn)生的霧粒直徑只有1~5μm,可以被空氣快事接收,加濕效率接近100%,顆粒小而均勻,可以遠(yuǎn)距離輸送,給空氣加濕絕不滴水,選用φ110mm的PVC管道輸送水霧,單根PVC管道可以水霧輸送至40-50m遠(yuǎn),無須使用噴頭,所以沒有堵塞噴頭之煩惱。

2. 單位加濕量的能耗指標(biāo)低,能耗量只有0.05kw/(kg.w),相當(dāng)于其他加濕方式的1/10~1/15,運(yùn)行費(fèi)用低。

3.采用世界最先進(jìn)的霧化技術(shù)和集成式霧化組件,獨(dú)創(chuàng)的防止風(fēng)機(jī)濺水設(shè)計(jì)、出霧口防漏水設(shè)計(jì)、易清洗設(shè)計(jì)和缺水保護(hù)裝置,加上臺灣進(jìn)口的60000小時高壽命滾針軸承風(fēng)扇,確保加濕質(zhì)量優(yōu)異、性能可靠。

4.加濕器霧化工作時無機(jī)械驅(qū)動,無大功率電機(jī),不是純粹的機(jī)械能驅(qū)動加濕,不需要壓縮空氣,無噪音干擾,無污染。故障率低,屬于節(jié)能環(huán)保性加濕設(shè)備,高效、可靠、實(shí)用,是您理想的選擇。

5、機(jī)型體積小,可根據(jù)現(xiàn)場條件單獨(dú)自成系統(tǒng),既適合新建廠房的配套安裝,又可不破壞原有設(shè)備的基礎(chǔ)上,對舊廠房改造升級,滿足生產(chǎn)工藝對濕度的要求。

6.本公司在超聲波加濕器領(lǐng)域,技術(shù)成熟、經(jīng)驗(yàn)豐富,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、韓國、泰國、馬來西亞、印度尼西亞、敘利亞、烏茲別克斯坦、印尼等國家。

企業(yè)名稱

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寧夏尚農(nóng)生物科技產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司

經(jīng)營業(yè)務(wù)范圍

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肉制品加工、銷售;食品機(jī)械研發(fā)、加工、銷售;生物技術(shù)開發(fā)、服務(wù);

畜變更前:一般經(jīng)營項(xiàng)目:生物技術(shù)開發(fā)、服務(wù);中藥材種植、銷售;畜禽養(yǎng)殖、銷售;農(nóng)副產(chǎn)品加工、銷售。變更后:一般經(jīng)營項(xiàng)目:肉制品加工、銷售;食品機(jī)械研發(fā)、加工、銷售;生物技術(shù)開發(fā)、服務(wù);畜禽養(yǎng)殖;中藥材種植、銷售;農(nóng)副產(chǎn)品加工、銷售。

冷鮮肉又稱保鮮肉、排酸肉,是指嚴(yán)格執(zhí)行獸醫(yī)檢疫制度,對屠宰后的畜胴體迅速進(jìn)行冷卻處理,使胴體溫度在24小時內(nèi)降為0-4℃,并進(jìn)行高標(biāo)準(zhǔn)排酸,在后續(xù)的加工、流通和銷售過程中始終保持0-4℃范圍內(nèi)的生鮮肉(需具備完善的冷鏈運(yùn)輸體系)。在發(fā)達(dá)國家的生鮮肉消費(fèi)中,冷鮮肉已90%。

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與鮮牛肉區(qū)別

冷鮮牛肉即消費(fèi)者在超市或者專賣店內(nèi)看到放在冷藏柜里的鮮牛肉(軟軟的,并非冰凍),是嚴(yán)格執(zhí)行獸醫(yī)檢疫制度,對屠宰后的牛胴體迅速進(jìn)行冷卻處理,使胴體溫度(以后腿肉中心為測量點(diǎn))在24小時內(nèi)降為0-4℃,并在后續(xù)加工、流通和銷售過程中始終保持0-4℃范圍內(nèi)的生鮮肉。發(fā)達(dá)國家早在上個世紀(jì)二三十年代就開始推廣冷鮮肉,在其目前消費(fèi)的生鮮肉中,冷鮮肉已占到90%左右。冷鮮牛肉是排酸肉,質(zhì)量高。

即消費(fèi)者在超市或者專賣店內(nèi)看到放在冷藏柜里的鮮牛肉(軟軟的,并非冰凍),是嚴(yán)格執(zhí)行獸醫(yī)檢疫制度,對屠宰后的牛胴體迅速進(jìn)行冷卻處理,使胴體溫度(以后腿肉中心為測量點(diǎn))在24小時內(nèi)降為0-4℃,并在后續(xù)加工、流通和銷售過程中始終保持0-4℃范圍內(nèi)的生鮮肉。發(fā)達(dá)國家早在上個世紀(jì)二三十年代就開始推廣冷鮮肉,在其目前消費(fèi)的生鮮肉中,冷鮮肉已占到90%左右。

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優(yōu)點(diǎn)

它克服了熱鮮牛肉(掛鉤肉)在品質(zhì)上存在的不足和缺陷,始終處于低溫控制下,大多數(shù)微生物的生長繁殖被抑制,肉毒梭菌和金黃色葡萄球菌等病原菌分泌毒素的速度大大降低。另外,冷鮮牛肉經(jīng)歷了較為充分的成熟過程(排酸),質(zhì)地柔軟有彈性,汁液流失少,口感好,滋味鮮美。

安全系數(shù)高

冷鮮牛肉從原料檢疫、屠宰、快冷分割到剔骨、包裝、運(yùn)輸、貯藏、銷售的全過程始終處于嚴(yán)格監(jiān)控下,防止了可能的污染發(fā)生。屠宰后,產(chǎn)品一直保持在0-4℃的低溫下,這一方式,不僅大大降低了初始菌數(shù),而且由于一直處于低溫下,其衛(wèi)生品質(zhì)顯著提高。

熱鮮肉(掛鉤肉)通常為凌晨宰殺,清早上市,不經(jīng)過任何降溫處理。雖然在屠宰加工后已經(jīng)衛(wèi)生檢驗(yàn)合格,但在從加工到零售的過程中,熱鮮肉(掛鉤肉)不免要受到空氣、昆蟲、運(yùn)輸車和包裝等多方面污染,而且在這些過程中肉的溫度較高,細(xì)菌容易大量增殖,無法保證肉的食用安全性。

 



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